13 Tage Gourmet Rundreise

Danach genießen Sie den Blick auf die historische Long-Bien-Brücke, die zwischen 1899 und 1902 erbaut wurde und als die älteste Brücke Hanois gilt. Im Anschluss überqueren Sie die beeindruckende Chuong-Duong-Brücke, die mit ihrer vierspurigen Stahlkonstruktion beeindruckt.

Ein weiteres Highlight ist das Opernhaus von Hanoi, ein architektonisches Meisterwerk aus der französischen Kolonialzeit. Hier können Sie das berühmte Trang Tien’s Eis genießen und mehr über die kulturelle und historische Bedeutung des Gebäudes erfahren.

Weiter geht es zum Hoan-Kiem-See, einem friedlichen Ort mit einer faszinierenden Geschichte, der im Herzen des historischen Viertels von Hanoi liegt. Danach besuchen Sie die St. Josephs Kathedrale, eine beeindruckende neugotische Kirche, die vor etwa 120 Jahren von der französischen Kolonialregierung erbaut wurde.

Ein weiterer bedeutsamer Ort ist das Hoa Lo-Gefängnis, auch bekannt als Maison Centrale. Dieses berüchtigte Gefängnis erzählt von einem Jahrhundert der Folter und ist ein wichtiger Teil der vietnamesischen Geschichte.

Zum Abschluss der Tour genießen Sie ein köstliches vietnamesisches Mittagessen im alten Viertel, bevor unser Fahrer Sie zurück zu Ihrem Hotel bringt. Bitte beachten Sie, dass sich der Reiseplan je nach Wetter- und Verkehrslage ändern kann. Verpflegung: Frühstück, Mittagessen.

Während der Rückfahrt zum Hauptanleger genießen Sie ein köstliches Mittagessen an Bord. Am Nachmittag werden Sie zurück nach Hanoi gebracht, wo Sie freie Zeit haben, um die Altstadt zu erkunden und die vielfältigen vietnamesischen Straßengerichte zu probieren. Lassen Sie sich unbedingt die gedämpften Reisrollen (Banh Cuon) und das berühmte Banh Mi nicht entgehen. Verpflegung: Frühstück, Mittagessen, Abendessen.

Am späten Nachmittag erwartet Sie ein Cyclo-Fahrer, der Sie zu einer besonderen Abendessen-Erfahrung bringt. Genießen Sie ein königliches Dinner mit exquisiten Gerichten, die einst nur dem König vorbehalten waren. Verbringen Sie die Nacht komfortabel in Ihrem Hotel. Verpflegung: Frühstück, Abendessen.

Anschließend geht es weiter zur Kaiserlichen Zitadelle, wo Sie das beeindruckende Eingangstor, den Flaggenturm, den Königspalast und die Museen für königliche Antiquitäten besichtigen. Ein kurzer Abstecher zum Dong-Da-Markt rundet Ihren Vormittag ab. Hier können Sie durch die Kioske schlendern, das geschäftige Treiben der lokalen Händler beobachten und einige interessante Souvenirs kaufen, bevor Sie in einem lokalen Restaurant zu Mittag essen.

Am Nachmittag besuchen Sie das Khai Dinh Grabmal, das kleinste der Nguyen-Kaiser-Grabmäler, das durch seine einzigartige Mischung aus orientalischem und westlichem Stil fasziniert. Danach geht es weiter zum majestätischen Grabmal des Kaisers Minh Mang, bekannt für seine beeindruckende Landschaft und orientalische Architektur.

Zum Abschluss des Tages machen Sie Halt in einem Kegelhut-Dorf, wo Sie den Handwerkern bei der Herstellung dieser schönen Produkte zusehen und die Gelegenheit haben, mit den Einheimischen ins Gespräch zu kommen, bevor Sie zu Ihrem Hotel zurückkehren. Verpflegung: Frühstück, Mittagessen.

Den Vormittag verbringen Sie mit der Arbeit auf dem Feld und bereiten anschließend gemeinsam mit Ihrer Gastfamilie das Mittagessen vor. Freuen Sie sich auf eine Vielzahl regionaler Köstlichkeiten wie Frühlingsrollen und Pfannkuchen.

Am Nachmittag können Sie sich bei einer wohltuenden Fußmassage entspannen, bevor Sie sich von Ihrer Gastfamilie verabschieden und nach Hoi An zurückkehren. Später am Tag besuchen Sie das Haus eines Kunsthandwerkers, der Ihnen die Geschichte, Formen und Farben der traditionellen Laternen sowie die einzelnen Herstellungsschritte näherbringt. Sie haben die Möglichkeit, Ihre eigene Laterne zu gestalten und diese als besonderes Souvenir mit nach Hause zu nehmen. Verpflegung: Frühstück, Mittagessen.

1. Banh Mi: Genießen Sie das berühmte vietnamesische Sandwich, handgemacht von der Banh-Mi-Meisterin, die für ihre königliche Zubereitung bekannt ist.

2. Cao Lau: Dieses einzigartige Nudelgericht zeichnet sich durch seine festen und bissfesten Nudeln aus. Der beste Ort, um Cao Lau zu genießen, sind Straßenstände, die sich auf dieses und wenige andere lokale Gerichte spezialisiert haben.

3. Banh Beo: Schlendern Sie durch enge Gassen und entdecken Sie in kleinen Läden den traditionellen vietnamesischen Kuchen Banh Beo, einen beliebten Snack der Einheimischen in Hoi An.

4. Banh Khot: Probieren Sie diesen runden Pfannkuchen aus Reismehl, Kurkuma, Kokosmilch, Wachtelei und Gemüse, den Sie bei einem bekannten Straßenhändler in der Nähe des Hoai-Platzes finden.

5. Balut: Wagen Sie sich an eines der exotischsten Lebensmittel der Welt – ein teilweise entwickeltes Entenei, das als Delikatesse gilt.

Nach dieser kulinarischen Entdeckungsreise haben Sie freie Zeit, um die antike Stadt weiter zu erkunden oder zu Ihrem Hotel zurückzukehren. Verpflegung: Frühstück, Abendessen.

Auf dem Rückweg nach Ho-Chi-Minh-Stadt genießen Sie ein Mittagessen in einem lokalen Restaurant.

Am Nachmittag besuchen Sie historische Stätten wie den Unabhängigkeitspalast und das Museum der Kriegsreste. Außerdem besichtigen Sie einige der französischen architektonischen Wahrzeichen von Saigon, darunter die Kathedrale Notre Dame und das Alte Postamt.

Zum Abschluss der Tour schlendern Sie über einen lokalen Markt, wo Sie Ihr Verhandlungsgeschick beim Kauf von Souvenirs testen können. Tauchen Sie ein in das lebendige lokale Leben und die Kultur und begegnen Sie einigen der freundlichsten und geselligsten Menschen der Stadt.

Nach Ihrer Rückkehr ins Hotel in Ho-Chi-Minh-Stadt steht Ihnen der Rest des Tages zur freien Verfügung, um sich zu entspannen. Verpflegung: Frühstück, Mittagessen.

Unterwegs halten Sie an verschiedenen lokalen Betrieben, wie einer Ziegelei und einer Kokosnussverarbeitungswerkstatt, um einen Einblick in die regionale Wirtschaft zu erhalten. Anschließend besuchen Sie einen einzigartigen schwimmenden Markt im Mekong-Delta.

In einem ruhigen Dorf machen Sie einen kurzen Spaziergang, um das authentische Leben im Delta kennenzulernen. Danach steigen Sie in eine „Xe Loi“ (eine motorisierte Rikscha) und fahren in einen Wald, wo Sie Obstplantagen besichtigen können.

Ein köstliches Mittagessen mit regionalen Spezialitäten wie Elefantenohrfisch und Flussgarnelen erwartet Sie in einem Restaurant am Flussufer, begleitet von kalten Getränken oder Bier.

Am Nachmittag genießen Sie eine entspannte Fahrt in einem Sampan-Boot durch die engen Kanäle des Deltas. Gegen 17:00 Uhr kehren Sie zu Ihrem Hotel in Saigon zurück. Verpflegung: Frühstück, Mittagessen.

Hinweis: Der Check-out im Hotel ist um 12:00 Uhr. Ein späterer Check-out ist gegen Aufpreis möglich. Verpflegung: Frühstück Unterkunft: Keine.